Trần Nguyên Đán Định Công

[Góc ăn thử]
Ngự Uyển - 6C Trần Nguyên Đán, Định Công
Bún bò Huế đặc biệt (thay móng bằng chả cua) - 45k
Quán còn bát 35k, 25k
Đi qua mấy lần thấy quán đông nên bấm bụng phải vào ăn 1 lần xem sao. Quán sạch sẽ, nv cũng nhanh nhẹn. Bún ra cũng nhanh.
Nước dùng ngọt, giống bún trong Huế mình đã ăn, ko phải ngọt quá nhiều mỳ chính đâu ạ. Nhưng đậm hơn tí thì vừa miệng mình (chắc cũng do mình ăn mặn).
Sợi bún to. Thịt bò chín, chả cua ở mức bình thường. Mình vẫn thích chả cua ở Nét Huế, có cả miếng thịt cua, ăn rất sướng. Ở đây có thêm gân bò, miếng gân ở vó bò ý ạ. Nên ko sợ dai hay cứng, ăn giòn giòn, khá ok.
Các gia vị xung quanh cũng đầy đủ hành, tỏi, ớt, dấm, chanh. Ớt xanh ăn cay tê mà ko bị cay xé. Miếng chanh cắt kiểu Huế nữa là ổn.
Nói chung mình cho 8/10. Cũng là 1 chỗ ăn bún Huế ổn với mình
Kính hội! xem tiếp